Новый вкус для Вашей пасты

Шведский кулинарный сайт Svensk Smak предлагает своим подписчикам продегустировать пасту, приготовленную с использованием соляных хлопьев со вкусом грибов.

Рецепт приготовления такой пасты достаточно прост:
Нужно следовать инструкции производителя пасты, но вместо поваренной соли нужно использовать аналогичное по весу количество соляных хлопьев Falksalt Mushroom со частичками грибов. После приготовления добавить оливкового масла, а также немного потертого сыра Грюйер (или аналог) и измельченного базилика.

Примечание:
равное по весу количество соляных хлопьев по сравнению с мелкой поваренной солью занимает в 3 раза больший объем.

Команда Falksalt Russua | Falksalt Russia Team

Шоколадный маффин с лимонным джемом и натуральными соляными хлопьями

Интересный вариант использования соляных хлопьев Falksalt приведен поклонницей соляных хлопьев шведским кулинарным блогом Pappakock. Предлагается небольшие шоколадные кексы покрыть сверху лимонным джемом и щепоткой натуральных соляных хлопьев Falksalt. Как написала автор - получается сумашедше хорошо!
 
Команда Falksalt Russia | Falksalt Russia team

Рецепт рыбы-меч с томатами, каперсами и соляными хлопьями Falksalt Natural

Оригинал рецепта на dolciarmonie.blogspot.com

Ингредиенты (на 4 человек):

• 4 больших ломтика рыбы-меч весом около 600 г.
• 20 помидоров Черри
• 30 г. каперсов 
• 1 веточка петрушки или свежей мяты
• 1/2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• оливковое масло
• натуральные соляные хлопья Falksalt Natural

На большой сковороде с крышкой тушить нарезанный лук и один зубчик чеснока с оливковым маслом. Удалить лук и чеснок и добавить каперсы. Подождать несколько минут и добавить предварительно порезанные пополам томаты. Готовить пока томаты не станут мягкими. Затем разместить на сковороде куски предварительно очищенной рыбы-меч. Добавить в сковороду мелко нарезанную петрушку или свежие листья мяты, накрыть сковороду крышкой. Готовить около 15 минут. Выложить на тарелку рыбу-меч и сверху полить оливковым маслом из сковороды, положить томаты и каперсы. Сверху посыпать соляными хлопьями Falksalt Natural. 
Подавать теплым!


Примечание:
Вместо рыбы-меч можно использовать другие твердые сорта рыбы.


Команда Falksalt Russia | Falksalt Russia team

Где можно приобрести соляные хлопья Falksalt?

Очень часто мы получаем вопросы:

Мы нигде не видели соляные хлопья Falksalt.
Где их можно приобрести?


Отвечаем:
Соляные хлопья TM Falksalt можно приобрести в следующих регионах:

Москва и Московская область:
гипермаркеты Ашан
гипермаркеты Гиперглобус
гипермаркеты Зельгрос
гипермаркеты МакСити
супермаркеты Азбука Вкуса
супермаркеты Виктория
супермаркеты Зеленый Перекресток
супермаркеты Спар
сеть магазинов Алми
сеть магазинов Индийские Специи
интернет-гипермаркеты Утконос
интернет-магазин Эко на Дом

Санкт-Петербург:
супермаркеты Идея
супермаркеты Лэнд
супермаркеты Первая Премия
супермаркеты Стокманн

Владивосток:
супермаркеты ВЛ-Март
интернет-магазин Раут

Владимир:
гипермаркет Гиперглобус

Махачкала:
интернет-магазин Анжимаркет

Рязань:
гипермаркет Гиперглобус

Челябинск:

гипермаркет Теорема

супермаркеты Проспект

Ярославль:

гипермаркет Гиперглобус

Для оптовых закупок обращайтесь по телефонам:

+7 495 7972032 ООО Салина Трейд - для Москвы или Московской области,

+7 495 6682610 ЗАО ТДС - для других регионов Российской Федерации

Наша страница в Facebook: http://www.facebook.com/falksalt.russia

Наш аккаунт в Twitter: http://www.twitter.com/falksalt_russia

Команда Falksalt Russia | Falksalt Russia team

Варианты соляных хлопьев Falksalt

В настоящее время на Российском рынке доступны несколько вариантов соляных хлопьев Falksalt.

Falksalt Natural
Хлопья из натуральной морской соли без добавок. Применяются как альтернатива обычной соли.

Falksalt Black
Черные соляные хлопья получаются при смешивании морской соли и ржаной муки с последующим прокаливанием в печи без доступа без доступа кислорода. Идеальны для декорирования уже приготовленных блюд.

Falksalt Chili
Соляные хлопья с частичками перца чили для любителей остренького.

Falksalt Rosemary
Соляные хлопья с розамрином - хорошое средство не только добавить в Ваше блюдо вкус Прованса, но украсить его. Идеально подходит для досаливания салатов.

Falksalt Smoke
Соляные хлопья со вкусом дымка - интересное решение напомнить себе о BBQ-party.


Falksalt Wild Garlic
Неподражаемо ароматные соляные хлопья с частичками дикого чеснока - необычное решение для мясных блюд.

В Российскую Федерацию соляные хлопья Falksalt поставляются в пластиковых банках по 125 грамм, а натуральные также поставляются в картонных пачках по 250 грамм.

Производителем соляных хлопьев Falksalt является шведская компания AB Hanson & Möhring
Представителем бренда на территории Российской Федерации являются компании: ЗАО ТДС и ООО Салина Трейд

Команда Falksalt Russia | Falksalt Russia team

Как производят соляные хлопья Falksalt?

Соляные хлопья Falksalt производятся из морской соли премиального качества, произведенной в Республике Кипр, недалеко от города Ларнака. В начале производства в специально подготовленных бассейнах на берегу Средиземного моря за счет солнечной энергии происходит выпаривание морской воды и получается неочищенная морская соль (Raw material). Следующим этапом неочищенная морская соль несколько раз промывается водой, тем самым удаляются нерастворимые частицы, которые неизбежно вместе с морской водой попадают в садочные бассейны. При этом нужно отметить, что в этот процессе не используются химические реагенты и тем самым сохраняются минеральные вещества, присутствующие в водах Средиземного моря.

После этого полученная соль растворяется и на специальных формах производится повторная кристаллизация соли. Использование специальных форм позволяет получить соль в форме хлопьев или пирамидок.

Технология производства была разработана шведской компанией AB Hanson & Möhring. Она же является владельцем производства на Кипре и торгового знака Falksalt.

Команда Falksalt Russia | Falksalt Russia team